月下茶：、、、、、、、、、
是一本产业详册。
每家铺子面积、格局、经营什么、何时何价购入。
掌柜、管事、伙计等人数、人名全部都有详细记录。
再有院子这边的情况，人员上就没有分配到各院的细节，却有何时入府多少人、都是谁。
这里也有新记录上的今天出府人员，包括文、林两家人。
也就是只要唐简同意留下的人，全部都在这本名册上了。
这本册子与周管家手里的花名册不同，是一本产业名册。
手下人一样属于主家产业的一部分。
也就是说，通过这本册子，可以看出主家的产业家产实力。
也是主家了解自家财产情况的最直接方式。
唐简默默看了一遍，才开口问：“这册子放在谁那里？”
“回主子，这册子与这些文书、契书都交给主子收着了。”
“以后再添置新的产业时，主子可照着这个路数登记上去。”
“这是给主子管理产业用的总册，不用翻找那些契书了。”
“还有府里所有下人的身契、用工文书，等全部办完后，也会交到主子手中。”
“若主子以后要将那些下人分配给家中哪个人专有，也可以将身契交给他们。”
“不然就捏在主子手中，年限到了就要到衙门办理转籍，或是延籍。”
林大管事便将身契、户籍、身籍、用工文书这些区别也给讲了讲。
那些卖身为奴的人，就要签下身契文书，原出生地户籍会注销，人归入买家府中，便为奴籍。
户籍首先就要有户有出处。
像文家的产业家宅都被抵债了，还被族里除了名，就是被动失了户籍。
无家可归还不可怕，无籍才是最难的。
所以只有卖身一途。
唐简让恢复户籍有难度，林大管家才说要找墨池先生的人脉帮忙。
身籍就是士、农、工、商、奴这些象征身份属性的标注。
一般在户籍上，或是卖身契上。
用工文书，像掌柜、管事、伙计、管家这些人都不是卖身为奴。
是工籍进铺、进府做工的自由之身，都没有注定年限，只有同意在这里做工的证明文书。
有了这文书就是这里的人，领这里的工钱，也接受这里的管辖。
除了奴籍，哪个身籍皆可以自由之身做工，出门也有自己的身籍户帖。
所以大户人家的当家主母，一个人根本不可能管理得下一个大家族，每天要处理的事情很多。
且产业多了，要收着的银两、银票、帐册、产业契书各种文书也多了。
手底下没有几个帮手，是根本管不过来的。
这些帐册、名册、契纸文书，还有各处库房的钥匙，都是家族里有二心之人觊觎之物。
然而，唐简却有一处不为人知的神妙空间，这些东西能随着她走。
根本不怕人觊觎，也不怕被偷被抢。
交接完这些，林大管事身上担子一轻，便起身告退。
他走前又道：“明天早上，属下会直接去找两个中人，往各处先看看宅子和铺子。”
“比着咱们现有的产业找找，若是杂货铺不用这么大，有个两三铺头便可。”