月下茶：、、、、、、、、、
真要巡铺查帐，经过了三个管事大人员对核之后也不会存在问题了。
有问题也被他们私下解决了。
但他们可以从帐面了解经营现状。
而三家铺子的现状，在这半年里却是渐有起色的。
当初上家能将铺子放出来，肯定是各种原因经营不善，下家出价好就卖了。
新的管事人员接手后，在东家没有新的要求时，就会按自己的想法去经营。
这就是掌柜的能力。
唐简在看总帐，张春山在看细帐。
粗粗浏览一遍也能看出来，这经营是在缓慢却持续稳定上涨的。
“大掌柜，这铺中各位置的人如今都还安稳吧？人心稳定，日常事务也能顺利进行。”
唐简轻声开口，怕打扰还在看细帐的大舅。
“是，不安定的或是上家认为的主力，都被带走了。”
高大掌柜看了一眼张春山那边，也低声回道。
一句话，就是留下来的人都是上家弃子。
“除了几个混日子的辞退了，留下的都是本份人，肯踏实做事的，我又添了些人进去。”
“前三个月除了铺子遗留问题，还有人员变动以及各处问题一个个解决，造成的成本增加、收益下降。”
“但年关生意好做一些，靠着年关生意勉强将铺子撑下来了，今年以来就基本稳定下来了。”
“胡掌柜是上家的掌柜，做事也踏实，上家生意下落的原因也不算经营不善。”
“而是客栈中去年初曾病死过一个人，被人告官说是谋害。”
“导致官府来封了客栈许久查案，最后查出确是病死，与客栈无关。”
“但客栈经此一闹，生意就再难回暖。”
“平时单个客人住也罢了，一遇上多人或是商旅来住，就总有人在外碎嘴。”
“不是说官非就是说死人，甚至还有人说闹鬼，导致商旅当晚就换地方，坏了客栈生意。”
“我们买下客栈后，就特地装潢一新，对外宣传新东家新面貌，甚至连招牌都全换了。”
“又搞了一个月优惠，这才让客栈好转。”
“再有人在外碎嘴时，我们揪了一回说要告官，这才息了这口舌之祸。”
“酒楼生意原也是靠着客栈的，客栈生意不好，导致酒楼生意也跟着跌了。”
“现在客栈回暖，酒楼又是挂的同一个招牌，也就跟着回暖。”
“福星阁那边却是稳定的，胭脂水粉、布料成衣做的都是女子生意。”
“掌柜和善有耐心，又有女管事在铺中与客人交流，时不时还会送些小优惠，回头客不少。”
“也是靠着福星阁，才将一开始的客栈和酒楼撑了下来，也维持了大家的工钱和用度。”
高大掌柜就将三家铺面的情况都给说了一遍。
唐简点头：“这样不错，原本我是想把福星阁换些买卖的。”
“现在看来是不用了，就按这样先经营着吧，今年我不得空也没人手。”
“等明年我再给福星阁添些买卖品种，增加一下铺子的经营优惠。”
“酒楼这边，等明天我二舅过去看看，够条件就推一些新菜或是新的吃法。”
唐简便道。