月下茶：、、、、、、、、、
“知道了，就是以后我也要有意识地培养一批手下人了，光靠亲戚依然是农家作派，得有成为大户人家的见识了。”
唐简汗颜。
先是陆姐姐在与她说身为主母要接触的事情、要处理的事情。
现在又有墨池先生在提点她大户人家和小户人家的差别，有些事情迟早要准备，不如早作准备。
“那就通知岳北，反正他们先去京城也没什么事儿，不如辅助大管事，在京城给选一批人手出来。”
“至少得有一个大管家、四个管事婆子，再选一批在宅子里干活的，小厮、丫环、婆子都行，有那一家子的更好。”
“这个卖身契签个三五十年都行的，死契什么的有点可怕，我们家就不签了，立下规矩认真遵守就行了。”
唐简毕竟是穿越来的，她要的是认真工作的属下、佣人。
不是生死都可以掌控在主家手中，如落叶飘萍般贱命这样的情况。
遇上刁奴辞退赶走就好，若有手脚不干净损坏她利益的，该罚的罚，该赔的赔，该报官的报官。
看她一脸思索还有些后怕的表情，墨池先生笑了笑，应下了。
看唐妹妹这态度，他也明白什么样的下人适合她了。
从她要将几家亲戚带去京城就可以知道，她其实更适合这种可以像村子里寻常相处的人家。
能干活、不添事儿、纯朴诚实可靠又能贴心为她的人家，规矩、尊卑、地位，反而不重要。
“这事儿我会为你安排好，你只管出发去京城就是了。”
“到时会有大掌柜、大管事、大管家见你，其他要办的吩咐他们就行。”
“好！”一听墨池先生都会安置妥当，唐简立刻高兴地笑了。
她的经验有限，有熟悉这世界规则的大人物出面为她铺路，她可不省事多了么。
“我先去忙了，你去找你陆姐姐吧。”墨池先生很快领着护卫们走了。
屋里已被李十二他们把水渍都弄干净了，根本瞧不出刚才还做了大冰块的痕迹。
唐简回到隔间看了一眼墨池先生给她的布袋，果然是那十九万四千两银票。
依照当初约定，在他们出发去京城之前，会把这笔钱给她。
墨池先生为了今年的第一批葡萄酒，需要大量本钱。
但他去年拓的那么多铺子早已陆续进帐。
不说全部回本，临时从每一家进帐里抽一批钱出来凑葡萄酒成本，是完全没有问题的。
不过他应该会中途再挪一笔钱出来做冰砖生意了。
现在是四月中旬，南地的五月就陆续热起来了，但还不至于用冰。
六月、七月就是用冰旺季了。
别人的冰都是有意识地在头年冬天蓄水成冰，再收入冰窖。
在热起来又不至于酷热的天气，会大量从北往南运送。
增加的成本和限量，也会导致价钱上涨，所以说和葡萄酒贵，同理。
他们做冰块比做葡萄酒要容易得多，利益当然也会打折。
不过用这批卖冰块的利益增加投入到葡萄酒成本里去，对墨池先生来说也是如虎添翼了。
成本上能大松一口气，这可是连铺子和作坊都不用准备的买卖呀。