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【1302】陪葬女种田记30(2000)


更新时间:2022年04月27日  作者:云沐晴  分类: 言情 | 科幻空间 | 时空穿梭 | 云沐晴 | 快穿之掌家女主只种田 
快穿之掌家女主只种田 【1302】陪葬女种田记30(2000)
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第1303章1302陪葬女种田记30(2000)

第1303章1302陪葬女种田记30(2000)

她记得非常清楚,有一家酱油厂商的广告不就是‘晒够一百八十天’?

这也恰恰说明,制作酱油少不得就是阳光的辅助,没有了阳光的加成,也就啥也不是了。

所以她也会边做边尝,如果觉得味道不够醇,会加长晾晒的时间。

一起做的除了酱油醋外,她还做了黄豆酱、甜面酱、黑豆豆豉、番茄酱、西瓜酱。

为了做西瓜酱,她还特意多种了一些豆子和西瓜。

包括辣椒酱也是,采用的还是空间的辣椒,毕竟今年的辣椒才刚刚冒出来新芽。

这些酱缸子可是摆满了整个院子的前庭,在最好的角度进行晾晒。

黑豆是进入20级以后才能种植的,正好她拿来做干豆豉了。

要想家里的饭好吃,首先得将调料准备齐全了,包括做面也是如此,面主要看的是劲道,这汤底则需要酱料的扶持,你比如说炸酱面,怎么也少不得甜面酱和黄豆酱啊!

再来说这个拉面,肯定是没办法像后世那样做牛肉拉面的,因为牛是这个时代的重要农耕用具,是家里的壮劳力,谁敢杀?谁又舍得杀?所以牛肉就别想了,羊肉也不行,实现不了天天吃,贵倒是其次,膻气太重,这边的人不怎么喜欢,再说喂羊的也不如喂猪肉的少,所以,最后他们的拉面则定位了猪肉拉面。

猪肉拉面的做法和牛肉拉面差不离,只不过将牛肉换成了猪肉,汤都是大棒骨熬出来的,肉不是肉片,变成了肉丁卤子,有肥有瘦,毕竟这猪肉可不像牛肉,大部分都是红肉,猪身上的肥油可是不少呢,所以熬出来的这卤子汤啊,也是有肥有瘦的,更香,味道上也更浓郁。

说白了,是打着拉面的旗号在这儿做肉丁面呢!

要想家里的面好吃,番茄酱是少不了的,在炖肉的时候往里面加上一勺的番茄酱,那味道,绝了!

而茄汁面也一直是她想加的品种,只不过一直没能找得到合适的理由拿出来,毕竟这算是一道目标明显的菜肴,如果是将番茄酱加到肉汤里,不显,但你单独拿出来做酱料,就太有目标性了,很难自圆其说。

他们家的辣椒油都是用芝麻、花生、粗辣椒粉、细辣椒粉以及大料炸出来的,味道从山上都能传到山下去,弥足珍贵,更能刺激面的汤底,光看那油亮亮的颜色,就够嗜辣的人垂涎三尺了。

所以,满足好卤子的所有条件都能满足了,那面又能差到哪儿去呢?

大蒜是从家里带过去的,豆芽是她教他们自发的,芝麻酱也是自磨的,你包括韭菜、青菜、香葱、香菜这些配料,也都是从家里带过去的,不过唯一尴尬的是,没有黄瓜,黄瓜还不是季节,她也不好拿出来,所以他们晌午这一顿的配菜里,有豆芽,没有黄瓜丝,不过为了鲜脆好看,他们给每一碗凉调,都配备了小碟子的酸辣萝卜丝、酸豆角、辣白菜等。

她在县城待了三天,大概是因为卖饭的两个男人长得都不难看,嘴.巴甜,卖的花样还多,所以三天下来在没有任何活动的情况下,还赚了差不多一两银子,这一两银子是刨除成本后的赚头,三天一两银子,这可真不比给人打工差。

当然,为了忙活这个,翔子也没能出去卖糕点,母羊的奶都涨了,第四天以后,早摊翔子就不去了,不过会在家里帮他一起包出更多的馄炖,然后卫赢出摊儿,他留在家里烤制糕点,差不多要卖到晌午,才能过去帮卫赢的忙,两个人两个生意,折腾的很,当然,翔子也不忘将自己做的糕点放到面摊上,看谁需要,如果卖的还不错,那就不用他两头跑了。

他在送糕点给老顾客的时候,也会告知他们白记面摊的具体位置,这也算是在为自己找后路了,如果哪一天他不出来送糕点,那就只能到白记去找他。

能提供的都给他俩提供了,其他的就看他们自己的造化,白荷不想去操这方面的心,毕竟男人做起生意来,远没有女人那样小家子气,他们不会盯着一碗面几文钱,反而更在乎这个食客会不会来第二次。

搞明白这个后,白荷就更不想去瞎操心了,与其将精力浪费在那上面,还不如教眼前的柳儿和小芒呢!

小芒现在的识字量比之从前可进步了不少,不说一日千里吧,起码这些启蒙的读物能读下来了,现在差就差在写,有的字他认识了,却不知道怎么落笔去写,柳儿比他学习的早,所以多懂一点儿,她这儿没病人的时候,两个人就在沙盘上写字练习,时不时的过来询问她字的读音和意思。

太阳好的时候,她就和坐在坐笸里的三儿坐在院子晒太阳,她做女工,他就拿着布娃娃在那儿磨牙。

坐不住的时候,就抱在怀里哄一哄,实在哄不了了,柳儿听到声音就会过来帮忙带,困了渴了饿了拉了,时间长了他们这些熟悉的人,能一眼分辨的出来,很容易招呼他。

她山上的药田,因为担心这些药种前期不好萌芽,或者不适应山里的这些气候条件,所以她非常细心的攒一些泉水,每天太阳落山的时候,让小芒挑上山浇灌一遍,认真程度,比院子里的这些蔬菜还要上心,要不是她的腿不方便上山,她可能还要倒腾出个观察日记。

白荷今年院子里的蔬菜和去年差不多,只不过今年在山上卫家的前后院也种了菜,山上主要种的是黄瓜和辣椒,这两样可能要持续整个夏天,多种一些总是好的。

山下主要种的是青菜、黄瓜、茄子、豆角、香菜、香葱,后院她在收了芝麻之后就种上了油菜,春天这时候,油菜花正开的漂亮,这些油菜量不多,却也能打点油,现在他们家的油耗量太大,见缝插针的也要种一些,除了后院儿,山上还开了两片荒地种油菜,如果丰收,怎么也能榨出四五十斤的菜籽油。


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