晾好之后，她先处理辣椒，光是辣椒，就准备了四种，用开水将辣椒煮软后，捶打成了糍粑辣椒。
又起锅烧了一锅油，王氏看着满满一锅油，有些心疼，如今日子是比以前好过了，可她过惯了苦日子，还是喜欢省吃俭用。
王姨妈比她看得开，生意这件事情就得有投入，更何况孟青柠的生意还没赔过。
油热后下入葱和芫荽，炸干捞出，下入了切好的姜块，等炸至金黄，刚做好的豆瓣酱就派上用场了，不一会满屋子都是浓郁的酱香味。
烧火的陆祈楠不由吞了吞口水。
这闻着也太香了吧？
就在她以为完成了的时候，孟青柠又往锅里下入糍粑辣椒，搅拌了一会后，放入了准备好的糖块。
糖块既能中和辣度，也能使酱料味道更柔和，接着就将剩下的酱料全都倒了进去，使劲搅拌。
不得不说这熬火锅底料是个力气活，她这会已经满头大汗，可闻着锅里香辣扑鼻的味道，又觉得再辛苦都值得。
周围的邻居闻见味道，就知道这家人又在熬酱料了，可是这次的酱料比以往的味道要更浓些。
难道他们又研制出新酱料了？
时不时有人凑过来，陆政廷在外面看店，见有人来问，他便热情的招呼。
“陆掌柜，你家儿媳可是又研制出了新东西？”
他们对陆家香味四溢的情况，已经见怪不怪。
“是啊，这东西叫火锅底料，是用来涮菜的，等做好了，大家一定要来尝尝。”
周围人顿时唏嘘不已，难怪陆家生意会这么好。
他们深知这陆家生意红火也不是一天两天了，每天人来人往，客源不断，听说来的还都是县城的大酒楼。
“行，我这会已经咽口水了，到时候一定要来尝尝。”
“就是啊，我们刚在家里吃饭，闻见这个味道，小孩连饭都不吃了，非得出来瞧瞧。”
说话的是旁边的刘大娘，她手里牵着三岁的孙子，小孩子脖子伸的老长了，想看一看究竟是什么东西这么香？
陆政廷取了一些夹馍酱出来，递给了刘大娘，“这个叫夹馍酱，吃起来不辣，小孩子也能吃，您拿回去尝尝。”
刘大娘连连道谢，陆家在附近是出了名的大方，附近的邻居几乎都免费尝过他们家的酱料。
孟青柠的意思是，他们开门做生意也不缺那点东西，和邻里相处好了，能省去不少麻烦。
晚上陆政廷去接杨宇和陆祁宇。
陆祁宇一进门就扑进了厨房，“什么东西这么香？”
他如今没了之前的清瘦，整个人胖了一圈不说，穿的衣服也都是孟青柠在镇上定做的，看起来倒有几分富家小少爷的模样。
唯一没改的就是这个馋嘴的毛病。
“今晚吃火锅！”陆祈楠抢着回答。
虽然她也不知道这涮菜为什么要叫火锅，可是那独特的香味，早就将她肚子里的馋虫勾出来了，眼神直直的盯着锅里的东西。
锅还没做好，不能边吃边涮，孟青柠便在大锅里煮了一锅出来，有肉有菜。
满屋飘香。
全家人围在一起，还专门煮了个三鲜的，汤也是提前熬好的大骨头汤。
陆祁宇忍不住大快朵颐了起来。
“这火锅也太好吃了，简直是我吃过最好吃的东西。”
孟青柠笑而不语，他那次不是这样说的，可是还是忍不住给他多夹了几块肉。
“没想到这普通的涮菜，味道竟这么奇妙。”杨宇赞叹道。
他比之前健谈了许多。
“天气冷的时候，没什么烦恼是一顿火锅解决不了的。”孟青柠久违的吃到了火锅，也有些心旷神怡。
她就知道这世间没有人能拒绝的了火锅。
“开店的事情商量的怎么样了？”杨二虎对生意最上心，如今鲁阳酱料很多事情都得靠他打理。
“这火锅就讲究个边涮边吃，所以锅和桌子都得定制，至于其他的事情就得麻烦姨夫多跑几趟。”
宋昭一个人也忙不过来，有杨二虎的帮衬，进度会加快许多。
“行。”杨二虎应了下来。
“咱们的火锅店开业了，是不是就要搬去县城了？”陆祁宇突然问。
至于这件事情孟青柠还真的考虑过。
可他们的酱料铺子刚开业，现在就搬去县城，有点浪费。
“爹，你们的意思呢？”
“到了县城咱们人生地不熟的，会不会对生意有影响？”陆政廷犹豫不决。
县城多的是富贵人家，就怕他们融入不进去。
孟青柠倒不担心影响生意，他们的酱料都是自己做的，不管在哪里都是独一份。
杨二虎却道，“这火锅店开业了，总得有人过去照看，总不能一直麻烦宋掌柜吧？”
这开店是大事，马虎不得。
“要不这样，咱们暂时兵分两路，爹娘去县城照看火锅店，姨妈和姨夫就留在镇子上照看酱料生意。”杨宇提出了自己的建议，“至于青柠就得辛苦点，两边跑。”
在他看来，杨二虎做生意已经完全可以独当一面了，所以新店交给他不成问题，而酱料店的生意逐渐上了正轨，又有孟青柠坐镇，陆政廷完全可以应付。
孟青柠深表赞同，她也是这个意思。
“我觉得可以，等酱料生意再稳定些，咱们全家都搬去县城。”
“这样可以吗？”王姨妈和王氏两姐妹才生活在一起没多久，并不想分开。
“放心吧，顶多半年的时间，咱们的生意就会稳定下来，到时候一家人又可以团聚了。”孟青柠宽慰道。
火锅店的生意交给杨二虎和宋昭，她也能放心。
火锅店的事情商定好后，全家人的重心放到了杨宇的考试上，秋闱在即，他马上就要出发了。
一个人去，家人终归是不放心，王姨妈苦口婆心的事事都想交代清楚。
王氏准备了两身厚衣服，杨倩妮也贴心的缝了两套护膝。
孟青柠不知道要准备什么，便买了一套文房四宝送给他。
杨宇接过去的时候，顿时眼睛亮了亮，他一眼就认出来了，这笔出自汉韵斋，价值不菲。
“这也太破费了！”他有些不敢收下。