第373章
见廖掌柜一脸担忧，沈予桉和纪寻便停下来听他慢慢说。
廖掌柜拿起一块桃酥掰开给沈予桉看，“灵州城夹在南北中间，位置特殊，天气时而干燥时而潮湿，十分不利于点心存放，比如这块口感酥脆的桃酥就因为受了潮影响了口感，但其实做出来也不过两三天。'
说着又拿来一块桂花糕，“再比如这块桂花糕受潮后再一风干就变得紧实，完全没有松软的口感了，你们说难搞不难搞'
“照这么说，存放的确是个大问题。”沈予桉点头，沉思了一下又道，“既然不能存放，那就只能当天做、当天售完，好，我知道了，多谢廖掌柜提醒。”随后继续往糕点铺去。
望着沈予桉进了隔壁糕点铺，廖掌柜忍不住摇头，“当天做当天售完除非整个灵州城就数你的糕点最美味大东家到底太年轻好高骛远啊!”
'福记糕点铺’，掌柜的见有客上门笑嘻嘻地迎上来，“两位客人买点什么”
纪寻直接道，“掌柜的，商铺怎么转”谈判什么的纪寻比沈予桉厉害，他更能看透一个人的心理，这个时候沈予桉是不会出声的，默默地跟在一旁。
掌柜一听有人想接店，热情极了，把沈予桉和纪寻请进去坐了，上了茶果点心。
纪寻和掌柜谈价钱，沈予桉便品尝糕点，端出来待客的糕点还不错，该酥香的酥香该软糯的软糯，至少保持着该有的味道，看来铺子做不下去应该如廖掌柜所说还是存放的问题。
不过这个问题在沈予桉这儿不算大问题，第一她会增开茶楼，自家茶楼就需要大量糕点，自给自足。
第二她绝对可以将糕点的品质提升不止一个档次，打出名声之后别说存放了，每天供不应求都说不定。
普通糕点味道实在不咋样，为了利于存放糖放太多，成本增加不说还甜得发腻，吃不下几块。
另外若拿她空间里的泉水和面的话做出来的糕点绝对不一般，这个可以期待一下。
沈予桉细细品了几块糕点之后，纪寻和掌柜的就已经把价格谈妥了。
“掌柜的，店里的糕点师傅必须得全部留下哈。“签契书时沈予桉笑着道。
“留下，一定留下。”掌柜的满脸欣喜，“之前大家一直担心铺子盘出去后被解雇，你们要是肯留下他们，他们不知有多感激。’
签了契约后掌柜的带沈予桉去后院作坊，作坊里干干净净卫生条件非常不错，师傅三男两女一共五个。
掌柜的笑着介绍，“刘师傅，这位沈姑娘就是你们的新东家了，以后就跟着沈姑娘好好干。“
“见过沈姑娘。”五位糕点师傅忙站成一排，齐齐弯腰见礼，没被解雇大家都挺开心的，毕竟这个职业离开这儿之后也不知道能做什么。
“好，你们先忙。”沈予桉冲大家笑了笑，又和旧掌柜看了看用于烘烤的土炉，蒸、煎、炸、烤等器具一应俱全。
“沈姑娘放心，咱们福记糕点铺做了好些年了，该备的都备齐了，你接手之后什么都不需要添置，继续经营就成。’
打完移交掌柜的就收拾东西离开了，沈予桉来到后院作坊。
“沈姑娘，有事请吩咐。”刘师傅是作坊的大师傅，其它四人都是他的徒弟。长得胖胖的脸圆乎乎的，笑容和善可亲。
“的确有事，你们都出来。“沈予桉也同样笑容亲和，但又不失稳重老练，绝不会让人因为她的年纪而轻看。
沈予桉招呼了一声之后，刘师傅便带着其它人放下手里的活，净了手去大堂。
纪寻已经利用这段时间写了五份契书，保密契书。
沈予桉一看自家夫君如此懂她心思，便丢过去一个你真棒的眼神，纪寻则旁若无人的在她脸上轻啄了一口。
伙计们嘿嘿笑着，唤了纪寻一声大东家。
纪寻一脸宠溺地揉揉沈予桉的脑袋瓜子:“我家夫人才是你们大东家，生意上的事情尽归她管。”
“是，公子，我们知道了。”伙计们忙点头。
“刘师傅你可认得字”沈予桉笑望着刘师傅。
“认得的，大东家。”
“那你瞧瞧吧。”沈予桉递了一张契书给他。
刘师傅接过来，看过后满脸震惊加狂喜，“这三倍工钱每月十五两银子“
另外四位也一脸不可置信，“三倍工钱这怎么可能大东家这可是真的’
“当然是真的。”沈予桉笑了笑，扫了大家一眼加重语气道，“不过领了三倍的工钱必须签下这份保密契书，若谁敢把糕点配方泄露出去，不但罚银一万两，还会招来牢狱之灾。”
纪寻在一旁补刀，“不错，坐在你们眼前的，可是天下商行的大东家。”
五人一听忙齐齐跪了下去，“见过主家公子，见过大东家。”谁不知道天下商行是皇族产业能替皇家做事他们也挺激动的，难怪工钱一下翻了三倍，皇上威武。
沈予桉把他们叫起来，签了契书后让刘师傅暂时代理掌柜一职，另外四位师傅继续回后院作坊忙活。
糕点配方眼下不急着改，再盘几家茶楼再说。
“大东家真的把福记糕点铺盘下来啦”廖掌柜见沈予桉捧着匣子出来，便迎上前。
“嗯。”沈予桉淡淡地回答。
廖掌柜见沈予桉如此淡定，即困惑又感觉捉摸不透，瞧大东家一脸笃定胸有成竹，说不定真有什么好手段，得好好瞧瞧大东家会拿出什么样的手段让糕点铺的生意起死回生。
“廖掌柜可知道哪儿有做不下去的茶楼要盘“沈予桉和纪寻坐着喝茶，俩人当众撒狗粮撒惯了，纪寻修长白皙的大手拉着沈予桉的芊芊玉手爱不释手地把玩，恨不能放嘴边亲两口。
廖掌柜见怪不怪了，奇怪大东家的夫君明明气势逼人，可在大东家面前又柔情似水，真矛盾。
听了沈予桉的问话，廖掌柜沉思了会儿:“倒是知道两家，不过生意太差，千万不能盘。”边说边摇头。