正文卷
结束了这件事情，左琼琼心里也想要放松一下。
加上之前和粉丝约定好的直播上点店铺的优惠券，一直都没时间去，今天正好能去考察一家。
听到要去外面吃饭的消息，这下王慧灵不害怕，说要打车过来找他们。
左琼琼给她发了地址，用何沁的手机在店铺的小程序里面下单。
到地方的时候左琼琼还特意戴上了口罩，看店员的神色并没有认出来自己，她才放下心来。
这家店的特色是老火锅的口味，加上店里面的特色卤味，在别家那里都是吃不到的。
到了之后，左琼琼就在暗暗观察店里面的环境。
现在是工作日的上午，店里面的人并不多，有的几个服务员都在店门口招揽客人，剩下的几乎是一桌一位服务员。
店铺的卫生也是很不错的，大理石的桌子上没有水渍油渍，在他们坐下之后就把菜单递过来。
“这边是我们的招牌锅底，如果不太能吃辣的话可以选这个中辣，微辣是更偏向于麻辣的口味”
最后，左琼琼点了个鸳鸯锅，主要是陆清泽和何沁两个人不是很喜欢重口味。
然后，左琼琼把服务员推荐的几个招牌卤味都点了一遍。
服务员给他们指引小料台，左琼琼和陆清泽先过去调料。
小料台一般都是客人自己调制的，大多数情况下看上去可能会不太好，但这家火锅店表现让左琼琼眼前一亮。
葱花香菜都非常新鲜，看着就翠绿。
花椒油，辣椒油，芝麻酱这种液体的东西一不小心就很容易洒出来，但现在桌面上非常干净。
在一旁还放置了抽纸，如果不小心沾到手上就快速擦干净。
“两位，需要我帮忙调料吗？”
好像是看到左琼琼一直没动，一位服务生走过来贴心问道。
左琼琼点头：“好啊，有没有什么秘制调料？我想要试试。”
服务生失笑：“每一位的顾客的口味都不一样，我们也不能保证调制出来的您一定喜欢。
这边墙上有的我们的调料建议，您可以参考后再做加减法。”
左琼琼应好，这家店目前给自己的各种体验都是不错的，也不知道味道怎么样。
锅底还没煮开的时候，秘制的卤味就先上场了。
第一个就是大肘子，是炸制过的，外表呈现出虎皮状。
“这个肘子您可以直接吃，也可以放进锅里面再煮一下，会更加入味。”
等服务生退出去的一瞬间，王慧灵就发出一声惊呼：“哇喔！这看上去也太香了吧！”
左琼琼：“快尝尝！”
在筷子落下的一瞬间，左琼琼就能感觉到这个肘子的软糯，一看就是经过长时间的炖煮了。
不需要用力，微微一动，大块的肘子皮就被分开来。
入口的瞬间，香，软，糯，肥而不腻！
能浅浅的尝到卤制过程中香料的味道，但丝毫不觉得厚重。
左琼琼觉得一会儿可以打包回去一只，梅红敏和谢爷爷两个人肯定会喜欢这个的。
肘子虽然好吃，但四个人一时间还真的吃不下，剩下就倒进锅里面，煮上一会儿，尝尝和原本的味道有什么不同。
在品尝下一道美味之前，左琼琼将耐煮的食材先倒进锅里面。
下面一道卤味就是红烧肉炖鹌鹑蛋，都是做法差不多，但吃上去是完全不同的口味。
红烧肉被炖煮的特别软烂，入口即化，就算是瘦肉的位置也不会塞牙。
配上店里面一碗特制蛋炒饭，来到这里就算是不吃火锅也是值得。
蛋炒饭里面不仅是普普通通的鸡蛋葱花米饭老三样，还加入了贡菜，口感都提升了几分。
左琼琼还是第一次在蛋炒饭里面吃到贡菜，感觉还是挺新奇的。
卤味之后，就到了今天的重头戏火锅了。
左琼琼这边的红油锅底冒着泡泡，看着就十分诱人，对比之下，那边的不辣的锅底倒是显得有几分寡淡了。
刚才锅里面的蹄筋，肥肠，都已入味了，配上蛋炒饭，真是吃上几碗都不过瘾。
蹄筋是软软糯糯的，但同时不失嚼劲。
肥肠经过卤制，异味已经被消除了。
刚才服务生还推荐了一种味道更重的卤肠头和肥肠结，但左琼琼觉得他们几人挑战不来，还是乖乖的吃肥肠段比较好。
吃完这种耐煮的是食材，服务生过来将他们这一桌的虾滑和肉丸子倒进锅里面。
“这都是我们今天早上做出来的，如果有口味上的要求可以随时跟我们提。”
虾滑里面肉眼可见的整块虾肉，肉丸子里面颜色鲜亮，一看就是新鲜做出来的，里面还放了蔬菜碎提升口感。
在等丸子煮熟的时候，就可以毛肚、鸭肠这种的涮着吃的食材了。
毛肚的鸭肠都是七上八下涮法，这样食材的成熟的程度是刚刚好的，吃上去爽脆弹。
如果觉得麻烦，就放进漏勺里面，直接在锅里面煮上十五秒，口感也是差不多的。
左琼琼裹上干料，放进嘴里面那叫一个满足。
太爽了，热天在空调房里面吃的火锅，还有比这更幸福的事情吗？
左琼琼吃的开心，也没有忘记的一旁的陆清泽。
“真的很好吃！不试试吗？”
她将碗里面涮好递过去，对方的眉头微微皱着，最终免为其难的夹了一块毛肚。
陆清泽不喜欢吃内脏，偶尔看到左琼琼做好之后才会给面子的吃上几口，在外面则是没有点过这种东西。
左琼琼：“试试真的好吃，不好吃你立马吐出来！”
陆清泽将毛肚放进嘴里，差点被辛辣味呛了一下，敷衍的嚼几下咽下去。
“还行。”
左琼琼笑了，这还行就是好吃的意思呗。
“等回去我也买个毛肚，处理干净之后你一定喜欢吃！”
“嗯。”
最终这顿饭还是没吃完，幸好姗姗来迟的陈倩饭量大，并要求打包，几人挺着肚子出门。
先送陈倩和何沁两人回去，在车上，左琼琼问：“你们这次休假的时间长吗？”
陈倩：“十天呢，上次的年假我都没休。”
左琼琼将手机里面的几张优惠券发给她：“这是之前商家给我的，你有空带着朋友一起去尝尝，回头我给你一张表，帮忙填填？”
“真的吗？谢谢左老师！”
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