神医小村民第266章 西餐是可以的_宙斯小说网
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第266章 西餐是可以的


更新时间:2016年10月06日  作者:木森水淼  分类: 都市 | 都市生活 | 木森水淼 | 神医小村民 

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花式打脸!啥叫花式打脸!凌飞等的就是汪大海这句话,他站起来对汪大海说道,“准备东西吧,现场烹饪。所有的顾客来做评委。”

汪大海自觉打不赢凌飞,但是论起颠勺这个活,他还这觉得是要狠狠地踩凌飞的脸,自个儿可是新东方的优秀毕业生,怕啥?!

很快,西餐厅的最中间的宽阔地方被摆上了食材跟厨具,餐厅里的顾客都围拢了过来,一个个儿跟鹅一样儿伸长了脖子瞅着,这西餐还吃出了唱堂会的味儿,有吃还有热闹看!

“小子!这个可是你这个人伸脸儿过来给我打,怪不得我了!你想咋个比法儿?”汪大海对凌飞问道,他今儿得让凌飞把脸全部丢在这儿。

“你选三道菜,我跟你做一样儿的,由顾客来评判。不过第一个道菜必须是圣雅克扇贝。因为你做得实在是太难吃了,我必须现场教教你。”凌飞对汪大海说道,压根儿就没有正视他一眼儿,自顾自地在弄食材,汪大海在他眼里跟幼儿园似的,压根儿难得搭理!

“好!第一道就做圣雅克扇贝!咱们走着瞧!让你嘚瑟!”汪大海说着,就开始做了起来。

西餐凌飞会不会做?显然是不会,甭说做,就连见都是头一次见着!不过以前倒是在家里做过家常菜,所以做菜的步奏他是知道的,至于这扇贝嘛,他自办法。

眼瞅着双方都开始动手了,白凌菲在心里默默地观察着,她首先把目光放在了汪大海的身上,一瞅汪大海烹制扇贝的手法,只见扇贝用小刀敲开壳,用刀沿扇贝柱的一面和扇贝壳相连的地方切下,去掉那面壳,去掉扇贝的内脏,用水洗净。

处理扇贝的手法倒是没有问题,白凌菲在心里默默地想着,心里还盼着汪大海出点儿问题,但是从加盐、白兰地酒,到最后的芝士和蒜蓉的配置,汪大海都弄得有模有样,半点儿没有任何得问题,她都不知道汪大海这么标准的处理烹饪手法,为啥还能弄那么难吃。

白凌菲再一瞅凌飞那头,不瞅不知道,一瞅吓一跳,从处理扇贝的手法到添加作料跟配料,完完全全地是个门外汉。盐太多会让口感干涩,胡椒面儿太少又不能提味儿,最重要的是……她不知道凌飞是不是打算用白兰地把扇贝给醉死,为啥会加那么多白兰地。

“哎哟!我还以为今儿遇见啥大神了呢!你瞅那小子处理扇贝的样儿,压根儿就是外行嘛!汪大海弄的那玩意儿虽然难吃,但是好歹还算是扇贝。这家伙弄出来,那都不知道是啥了!”

“啧啧!他刚才还跟汪大海叫嚣呢,我看待会儿一准儿是自个儿打自个儿的脸!”

“等会我可不吃他做的!你们吃了记得告诉我是一种啥**的味儿!”

胜负已分!白凌菲心里只有这四个字儿,她甚至都不用去听周围人的议论,她原本还对凌飞是有满心的期待,但是现在真真儿是十足的失望,她都不知道等会是不是要和凌飞一块儿离开餐厅,会不会被人嘲笑。

俩人儿的圣雅克扇贝几乎是在同一个时间做好了,一盘儿十二个,要挑选十二个顾客来评判。白吃东西自然是有人抢着要来的,很快十二个人就挤了出来。白凌菲躲在一边儿,都不敢去正面儿看结果。

“请大家评判一下,这边儿是我!汪大海!汪大厨的杰作!最地道的法国菜,圣雅克扇贝!请品尝!”汪大海对十二个顾客说道,很是不屑地瞟了凌飞一眼儿。

顾客们纷纷上前一人拿起一个就往嘴里送,扇贝刚进嘴里,就有人开口说道,“还不错……比之前儿点的菜要好多了。”

“嗯,还可以,应该可以给到七十分的。”

“我觉得还行,我也没去过法国,不知道正宗的是啥味儿。”

十二个顾客一致觉得汪大海的圣雅克扇贝还行,至少比之前点上桌子的圣雅克扇贝要好得多,大致是给出了七十分。

轮到品尝凌飞的扇贝的时候,竟然刚才大家都伸手的情况没有了……一个个儿好像都跟去尝毒药一样儿,等着身边儿的人先伸手。

总算,还没吃饱的小胖子走上了前来,然后缓缓地伸手拿了一个,他瞧了瞧周围,几乎是所有的人都在看他,他觉得很奇怪但是也没有想那么多,张口就把扇贝送进了嘴里。

“唔……唔唔唔!”小胖子咀嚼了两口,猛地双眼圆睁,整个人像是被掐住了喉咙一样儿,唔唔唔地开始又蹦又跳地叫唤了起来。

周围的人愣了几秒,忽然有个人高声喊道,“中……中毒了!”

这声儿喊声一下去,立马儿就有几个人冲上来摁住了胖子,又是捶又是掏,总算只听小胖子“咳!”地一下,把嘴里的扇贝给喷了出来,然后大口大口地喘气儿。

“哟呵!我当厨师这么多年,啥情况都见过,就是没有见过差点儿把人给吃死了的!凌飞,不得不说,你的厨艺高!实在是高!我只是要钱儿,你这是要命啊!”汪大海对这凌飞一阵嘲讽,简直觉得心里那是一个爽极了。

白凌菲摁着自个儿眉头摇了摇头,她都快要想把自个儿的脸给挡住了。

凌飞嘴角挂着笑容,一句话都没有说,瞅着小胖子的情况,在心里默默地数着数,一……二……三!

“干啥呢!你们在干啥呢!”小胖子喘气儿喘过来之后,对着周围的人就是一阵狂嚎,那真真儿是被抢了食儿的眼神儿。

“你这人儿咋不知道好歹呢?我们这儿是在救你!”率先冲出来的男人对小胖子说道。

小胖子瞪着地上的扇贝两眼儿就跟蜂窝煤窟窿一样儿,都快喷出火来了,指着男人说道,“你懂个蛋子!这是极品!极品的扇贝!这是老子长这么大以来吃过最好吃的东西!我那是在品尝!在回味!你们这些狗篮子,硬生生地给老子掏出来了!不管我还得再吃!”

小胖子说完,周围的人全部都惊愕得呆住了,“极品!”“最好吃的!”这些字眼儿真的能够跟凌飞做的扇贝联系在一块儿?

小胖子根本不管那么多,活像一个人肉风火轮,瞬间就跑到了餐桌旁,哗啦啦地就秒掉了四个扇贝!

胖子的嘴永远是美好食物的印证标准,周围的人显然都知道这个道理,纷纷地就冲了上来,一整狂嗑,那阵势跟吃蟠桃似的,吧唧嘴的吧唧嘴,干嚎的干嚎,赞美的赞美,流泪的流泪,没吃到的还拉着小胖子吵吵起来了。

汪大海傻眼儿了,没有被选上的人也傻眼儿了,白凌菲通过遮住眼睛的指缝儿瞧过去的目光完全是——傻眼儿!

凌飞请的这些演员也太专业了吧!赞美的人也就算了,穿金戴银的中年大婶儿瞅着也像是富婆,啥没吃过,至于一个扇贝哭出来嘛!白凌菲在心里默默地想着,她打死都不相信这个扇贝能够带来这种效果,从凌飞的手法来说,正常的程度都不可能,更何况现在这种样儿。

“满分!满分!满分!我今儿把话搁这儿!谁不给满分儿我跟谁急!下一轮儿还得有我!”一个壮汉激动地朝着四周嚷嚷。

很显然周围的人,除了没有吃到嘴里的,都通通给了满分。

汪大海感觉自个儿的智商像是失控了的电梯,蹭蹭蹭地就从六十楼滑落到了负一楼,凌飞能做出满分儿的扇贝,他不相信!打死他都不相信!他深深地觉着这里面儿有鬼!

“好!好好好!姓凌的,这一局算是你踩了狗\/屎!”汪大海用手里的勺子指着凌飞说道,心里却在想着,你个狗球凌飞,居然敢请演员演我!你给我等着!

汪大海好不容易才把气儿喘匀了,然后凌飞说道,“这局咱们做烤卡芒贝尔奶酪,评委由老子来选!”

“随意!”凌飞很淡淡然地对汪大海说道,这气度俨然是一副国宴厨师遇上苍蝇馆子厨师的风度。

汪大海这次背地里儿耍了一个小小的算计,他弄了六个穿便装的餐厅的服务生来当评委,还假模假样地请上来了白凌菲,以示自个儿让了凌飞一手。

白凌菲不像是第一次的比试,她连看都不敢看,这次她很是主动地就上来了,她倒是想试一试,瞧瞧凌飞究竟是有独到的烹饪能力,还是说真的请了演员,如果是真的请了演员,她对凌飞的印象就全毁了。

这一道烤卡芒贝尔奶酪是一道非常著名的法国菜,白凌菲当然对此也有很深的见解,她还是选择了首先瞧着汪大海烹饪。

汪大海刚才做扇贝算是信心满满,觉得凌飞就是个战斗力为五的渣渣,所以瞧都不想正眼儿瞧他,但是经过了刚才的失利,他还时不时地去瞅一瞅凌飞,一瞧见凌飞把整块奶酪不做处理地开始烤,他就笑了,红薯能这么烤,奶酪这样儿做就只能烤成炭!

白凌菲显然也瞧见了凌飞的门外汉做法,她差点儿没有翻白眼儿昏过去,她现在已经相信了七八成凌飞应该是请的演员了。

烤卡芒贝尔奶酪的最精妙的一步是加柠檬汁儿一点儿,这是白凌菲软磨硬泡才从法国大厨那里问到的,然而让她一点儿都不意外的是汪大海压根儿啥都没有加,然而让她惊掉下巴的是,凌飞加了而且还是……二锅头!


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