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何湘捷说:“村里人都知道端午能干,那婆婆就让端午还制作糖。说实话,每次糖的采购,就需要很多成本,若是可以自己做,那节省了很多呢。”
这甘蔗做出来的白砂糖最细腻,口感也最好,杨端午选了其中一根甘蔗尝了一口,顿时甜到心里。
这取汁便是重要的第一步。杨端午将甘蔗从地里挖出来,为了保证制作出来的白砂糖甜度高,杨端午将甘蔗上面的部分砍掉不要,只留取主干及根部。
远远的。倪重阳就看见瘦小的杨端午忙前忙后,顿时一阵心疼。
“不行呢。这糖水如果不及时处理,会变坏的”端午边说,边准备着生火煮糖水。
倪重阳上前,拿勺子舀了一勺,这糖水稀薄。如果直接煮,会很耗时间,而且会把糖分破坏很多。倪重阳转身对杨端午说:“先蒸发掉些水分,再煮,这样做出来的糖才更好。”
经过蒸发的糖水。明显变得粘稠,杨端午又给糖水添加了第二遍石灰,将糖水里的杂质过滤了一遍。
何湘捷说:“村里人都知道端午能干,那婆婆就让端午还制作糖。说实话,每次糖的采购,就需要很多成本。若是可以自己做,那节省了很多呢。”
这甘蔗做出来的白砂糖最细腻,口感也最好。杨端午选了其中一根甘蔗尝了一口,顿时甜到心里。
这取汁便是重要的第一步。杨端午将甘蔗从地里挖出来,为了保证制作出来的白砂糖甜度高,杨端午将甘蔗上面的部分砍掉不要,只留取主干及根部。
接着。将清洗过的甘蔗剥皮后切成小段,扔在大石臼中取汁。
远远的,倪重阳就看见瘦小的杨端午忙前忙后,顿时一阵心疼。
倪重阳上前,拿勺子舀了一勺,这糖水稀薄,如果直接煮,会很耗时间,而且会把糖分破坏很多。倪重阳转身对杨端午说:“先蒸发掉些水分,再煮,这样做出来的糖才更好。”
经过蒸发的糖水,明显变得粘稠,杨端午又给糖水添加了第二遍石灰,将糖水里的杂质过滤了一遍。
何湘捷说:“村里人都知道端午能干,那婆婆就让端午还制作糖。说实话,每次糖的采购,就需要很多成本,若是可以自己做,那节省了很多呢。”
这甘蔗做出来的白砂糖最细腻,口感也最好。杨端午选了其中一根甘蔗尝了一口,顿时甜到心里。
这取汁便是重要的第一步。杨端午将甘蔗从地里挖出来,为了保证制作出来的白砂糖甜度高。杨端午将甘蔗上面的部分砍掉不要,只留取主干及根部。
这大石臼下边有一个出水口,随着杨端午用大石头碾压甘蔗。一股股略显浑浊的糖水被装进了木桶里。
远远的,倪重阳就看见瘦小的杨端午忙前忙后。顿时一阵心疼。
倪重阳上前,拿勺子舀了一勺,这糖水稀薄,如果直接煮,会很耗时间。而且会把糖分破坏很多。倪重阳转身对杨端午说:“先蒸发掉些水分,再煮,这样做出来的糖才更好。”
杨端午揣摩了下,便听从了倪重阳的建议。先把糖水进行蒸发。
经过蒸发的糖水,明显变得粘稠,杨端午又给糖水添加了第二遍石灰。将糖水里的杂质过滤了一遍。
何湘捷说:“村里人都知道端午能干,那婆婆就让端午还制作糖。说实话,每次糖的采购,就需要很多成本,若是可以自己做,那节省了很多呢。”
这甘蔗做出来的白砂糖最细腻,口感也最好,杨端午选了其中一根甘蔗尝了一口,顿时甜到心里。
这取汁便是重要的第一步。杨端午将甘蔗从地里挖出来,为了保证制作出来的白砂糖甜度高,杨端午将甘蔗上面的部分砍掉不要,只留取主干及根部。
远远的,倪重阳就看见瘦小的杨端午忙前忙后,顿时一阵心疼。
倪重阳上前,拿勺子舀了一勺,这糖水稀薄,如果直接煮,会很耗时间,而且会把糖分破坏很多。倪重阳转身对杨端午说:“先蒸发掉些水分,再煮,这样做出来的糖才更好。”
经过蒸发的糖水,明显变得粘稠,杨端午又给糖水添加了第二遍石灰,将糖水里的杂质过滤了一遍。
何湘捷说:“村里人都知道端午能干,那婆婆就让端午还制作糖。说实话,每次糖的采购,就需要很多成本,若是可以自己做,那节省了很多呢。”
这甘蔗做出来的白砂糖最细腻,口感也最好,杨端午选了其中一根甘蔗尝了一口,顿时甜到心里。
这取汁便是重要的第一步。杨端午将甘蔗从地里挖出来,为了保证制作出来的白砂糖甜度高,杨端午将甘蔗上面的部分砍掉不要,只留取主干及根部。
远远的,倪重阳就看见瘦小的杨端午忙前忙后,顿时一阵心疼。
倪重阳上前,拿勺子舀了一勺,这糖水稀薄,如果直接煮,会很耗时间,而且会把糖分破坏很多。倪重阳转身对杨端午说:“先蒸发掉些水分,
经过蒸发的糖水,明显变得粘稠,杨端午又给糖水添加了第二遍石灰,将糖水里的杂质过滤了一遍。
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