大宋私生子第278章 把酒话桑麻(中)_宙斯小说网
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第278章 把酒话桑麻(中)


更新时间:2013年01月04日  作者:何昊远  分类: 历史 | 两宋元明 | 何昊远 | 大宋私生子 
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吕管事回庄招集人手,杨逸便向清娘招招手,让她把那些孩子都带过来他抢过林缥缈宝剑说道:“孩子们听好了,今天我要教你们怎么接骨,好好学”

他说完宝剑一挥,将一根野生葡萄从根部不远斩断,轻快地将断面切开一些,然后另选一根枝条作为接蕙,削出契面,插入切口内……

欧阳修在《洛阳牡丹记》中记载:有一复姓东门,人称门园子的人,是一位牡丹接花高手,富贵人家都请他嫁接牡丹,秋天接花,到来年春天见花再付钱,接活一株,价值五千钱

从欧阳修的记载可以确定,在宋朝已经有人掌握嫁接技术,只不过他们把这项技术当作自己赚钱的法门,秘而不宣,因此没能很好地利用在农业上

杨逸边示范边讲解,茗儿立即提出了自己的疑问:“姑爷,要是人这么削来削去,谁受得了?”

“呵呵,其实不疼的,茗儿你若不信,拿你手臂来试试……”

“啊”茗儿的尖叫声足以让惊弓之鸟坠落,幸好附近没有玻璃窗,否则非爆裂一大片不可

杨大官人捂着自己的耳朵,感觉浑身血管快要爆裂了,他直哼哼道:“茗儿,你这狮子吼的功夫快赶上包租婆了,快停下”

“活该,谁让姑爷你吓人家来着?”

杨大官人翻翻白眼,同时也暗暗庆幸还好还好这丫头的声音没这么大威力,否则自己非吓成阳那啥、早那啥不可

就在杨逸接着给孩子们讲解嫁接技术的当口,庄子那边忽然响起铜锣声很快,近千百姓扛着锄头铁锹,乱糟糟地冲了出来上到那些掉了牙的老太婆,下到拖着两行鼻涕的小屁孩,一齐蜂拥而来,场面挺吓人的

杨大官人心怀惴惴,感觉自己成了过街老鼠似的,他下意识地抱起清娘就往果林里退

果然,百姓们呼啦啦的向他追来,杨大官人抱着清娘正想上树一阵仆嗵声响起,也不知咋嘀,老的小的全跪倒在果林边,七嘴八舌地说着什么,仿佛群魔乱舞,嗡嗡的声浪让人如坠十八层地狱

磕了几个头后,还没等杨大官人反应过来上千佃农呼啦一下全冲到荒坡上,挥舞着锄头铁锹,奋力地挖着土,有些小屁孩嫌地硬,掏出小先在地上撒泡尿把地浇湿再挖

杨大官人看得目瞪口呆,不过这方法确实不错,可以起到事半功倍的效果,呃,那些大姑娘小媳妇怎么不学学呢?

“他们在干什么呢?”

“不是姑父你说让他们来挖宝贝的吗?”

“可是,我没让吕管事告诉他们是挖宝贝啊,他们怎么会又磕头,又这么卖力呢?”

“姑爷,你钱多烧得呗,五十文一个坑,这沙土又容易挖,哼,婢子回去非告诉娘子不可姑爷你知不知道,京里的青壮劳力辛辛苦苦一天,少则能赚到几十文钱,最多也就一百文,你倒好,挖个小坑给五十文钱,他们卖力一点,一天怕能赚上一两千文呢”

“茗儿,你刚才怎么没提醒我?”杨大官人一脸懊恼

“婢子怎么知道姑爷你当真叫他们挖坑呢”

“哎呀呀,赶紧叫他们停,咱们从讲过价钱……”杨大官人一边捂钱袋,一边跳脚

茗儿小蛮腰一挺,大义凛然地说道:“这怎么行?姑爷什么身份,答应了人家的价钱,怎么能出尔反尔呢?”

“说得也是,唉都是被老苏害的”杨大官人一脸沮丧难怪啊,连掉光牙的老太婆都出动了,感情他们挖的不是坑,挖的是俺的钱袋子啊

清娘好奇地问道:“杨大哥,这关苏大学士什么事?”

杨大官人恨恨地说道:“怎么不怪他?全怪他谁让他说什么‘黄豕贱如土,富者不肯吃,贫者不解煮,’呢?

清娘你想啊,如今市上猪肉百文一斤,苏大学士说它贱如土,我就想啊,挖一个坑给佃农半斤猪肉,这价钱不是比土还贱吗?

唉我还以为百姓都富得连猪肉都不愿吃了,谁曾想,原来是吃不起,老苏这家伙脱离群众、夸夸其谈不要紧,害得我也跟着赔钱,哪天见着他,非让他赔偿今日损失不可”

清娘听完他抱怨,嘻嘻直笑道:“杨大哥少拿苏大学士做挡箭牌,人家知道,你是故意给佃户们高价的啦,对了,杨大哥打算在这儿种葡萄是吗?”

杨逸笑而不答,负手轻吟道:“稿竹干薪隔岁求,正虞雪夜客相投,如倾潋潋葡萄酒,似拥重重貂鼠裘……”

这诗是陆游做的,诗中把喝葡萄酒与穿貂皮大衣相提并论,充分说明了葡萄酒在宋朝是多么的珍贵

确实,如今即便是在东京城里,葡萄酒也只是少数富贵之家,才有能力享受的奢侈品

为什么是这样呢?

元好问在《蒲桃酒赋》的序中,讲述了这样一个故事,山西安邑多葡萄,但大家都不懂酿造方法,当地官员把葡萄和米混合加曲酿造,虽然能酿成酒,但没有古人说的葡萄酒“甘而不饴,冷而不寒”的风味;

直到贞佑年间约1215年,一户人家躲避强盗后从山里回家,发现竹器里放的葡萄浆果都已干枯,盛葡萄的竹器正好放在一个腹大口小的陶罐上,葡萄汁流进陶罐里,闻闻陶罐里酒香扑鼻,拿来饮用,竟是葡萄美酒

葡萄酒从汉朝就传入中原,到唐朝时最盛,那时候大唐宫廷已经掌握酿造葡萄酒的方法

而从元好问讲述的这个故事可以得知,经过晚唐及五代时期的战乱加上中原和西域被隔绝,到了宋代以后,真正的葡萄酒酿造方法已经失传

葡萄酒在中原也就成了可与貂裘相提并论的高档奢侈品,十分昂贵所以元好问发现葡萄酒自然发酵法后,感到非常惊喜

现在杨大官人的到来嘿嘿,不用强盗给国家做贡献了,嘶一壶葡萄酒和一件貂裘差多一个价,啧啧啧,看来得回去再加装几根避雷针才行,赚这样的钱恐怕老天都妒忌啊

正所谓有钱能使鬼推磨,五十文一个坑,佃农们个个像打了鸡血似的热情十分高涨,茗儿暗暗算了一下,把这几百亩地全部挖完的话,怕得花几千贯才行,不由得又心疼起来

“姑爷,咱们种那么多葡萄干嘛,种几亩就够了”

“不行啊姑爷我什么身份,岂能言而无信?挖挖,说不定真能挖出宝贝来,那咱们就有得赚了”

“哼,反正钱是姑爷的你爱怎么花就怎么花,婢子可管不着”

茗儿赌气走了,也难怪她,这一快荒地都不值几千贯,杨逸让人挖几个坑就花几千贯,确实是钱多了烧的

等她去远,清娘娇俏地问道:“杨大哥是打算种葡萄酿酒吗?可是咱们不懂得酿葡萄酒呀?”

“咦,我上次在书房,明明看到清娘你记有葡萄酒的酿造方法来着,你怎么会不知道呢?”

“有吗?人家怎么不记得?”清娘一脸疑惑

“有,一定有要是没有,我怎么舍得花几千贯让人挖坑呢?”

清娘那弯弯的眉眼儿扑闪两下,嘴角慢慢翘了起来:“人家一点印象都没有,杨大哥骗人”

“嘘……这秘方可别让外人听去了,清娘你也真是的,这么宝贝的秘方就随意丢在书房里,幸好是我看到”

“杨大哥收起来了是吗?那你拿来我看看”

“当时我记牢之后,就把它烧掉了,这样的宝贝可不能让别人看了去”杨大官人一脸认真,让清娘也不得不怀疑是自己记忆出了问题

“人家怎么就一点不记得呢,杨大哥你念来我听听”

“靠近一点”杨大官人深呼吸了几下,没办法,这丫头身上那缕淡淡的香味儿能教人心旷神怡,“清娘,听好了,葡萄成熟后摘下冼净凉干,然后十斤葡萄兑两到三斤糖,放进罐里,把葡萄搅烂,封好罐口..…..”

“这么简单?人家怎么还是没有一点印象呢?”

“清娘,你可别吓我,哪天你要是把我也给忘了,我就不活了”

“不会啦,人家就算忘了自己,也不会忘了杨大哥的”清娘说完脸色比杏花还鲜艳,盈盈一顾之间,有少女的羞涩、有发自己内心的依恋、有含情脉脉的温情

“清娘,有了你这酿造秘方,咱们家很快就能富可敌国,到时你想收藏什么都不愁没钱了,看上什么,咱们用钱砸,也要把它砸回来,不过,清娘你收藏什么我都答应你,只有一样,你不能收藏”

“杨大哥快说,不能收藏什么?”

“汉子”

“呀杨大哥你坏死了坏死了坏死了……”

清娘的粉拳打在身上,有舒筋活血之功效,让人恍若三花聚顶,五气朝元,浑身通泰

杨大官人享受了一翻,最后才补上一句:“当然,我除外”

清娘不堪他的调侃,提着裙裾也跑开了,那轻盈的身影就象春风里一只翩翩起舞的彩蝶

坡上的佃农们工作热情不减,那些老婆婆挖累了,坐在坑边歇息时还不忘用脚拨几把土,以加快进度;

造孽啊看来这价钱是真的开得太高了,可别让这些老太太累得掉坑里才好

杨大官人连忙上去劝道:“老人家,您这么大年纪了,累着了可不好,你就别挖了”

老太太一脸皱纹,嘴里没牙,见杨大官人来劝阻,紧张万分,嘴里漏风地分辩道:“大官人,您看错了,奴家今年才十八,您就让我挖”

杨大官人听完这话,脚下一个趔趄,直接掉坑里去了

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