金田贵媳第134章 关彻的一天(一)_宙斯小说网
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第134章 关彻的一天(一)


更新时间:0001年01月01日  作者:随缘小屋  分类: 古代言情 | 随缘小屋 | 金田贵媳 
古代言情

客气一翻,问问情况。

方南考了八十六,考了五十三。全城应考三千多,一共取一百二十人。可为三十选一。这独木桥也是十分难过的。

天色已黑,一早就与关家打过招呼,今晚先在方家过一晚,才。

方南与的回家意味着喜庆,喜庆就是一顿好吃,一顿开怀大吃。

方关氏回门的时候,家里上下就十分关心她在方家的日子。一再表示很好,甚至说方家对于吃的方面一点也不省,顿顿有肉,汤水足。但是就曾经表示过怀疑,怀疑是的不想他们担心的门面。

名为关彻,关家的唯一男丁,自问家里虽然不算有钱,但是父母的努力,的顾家,与小妹的听话,田地的产出不,父亲还有着手工艺,家里虽然不是天天吃肉,但是三天五天总会见上一见,过年过节更是大片大片的上,日子过得不,在村里也算得上是少有的一份。

嫁前就已经打听过这未来姐夫家日子不,父亲是村长,平时耕地,也会做点小生意,日子很是红火,让着四个小孩上学,钱当然也是有的。

小生意也就是做点酱卖卖,而且也只是做了一年,然后不知原因就没有做了,这钱又怎会赚得多?不过看在姐夫是秀才的份上,才让嫁的,秀才也就是不用交钱粮,每月还有一些收入,这日子再差,也不会饿着这个妻子,打听说这姐夫也是个上进的,所以婚事才同意了。

但是那个餐餐有肉的说法,全家都是怀疑的,要,四个小孩上学,就是束修也不少了,还顿顿肉,这不大可能。

但是一见这庆祝的一餐,还是呆住了,十五年,生活在这个世上十五年了,还没有吃过这么丰盛的一餐,看着那一个处变不惊的样子,还有回家说姐夫家有多好,总是不信,总觉得是想他们安心才这样说的,但是眼见为实,这一刻他觉得一点也没有说慌,可能的言语还不足以表达,这一家人的日子的丰盛。

前菜有四小碟。酱黄瓜,辣白菜,腌小鱼,蟛蜞酥。一般人家那有前菜,吃饭也就是都一起上桌就是了。

那个坐在一边的小子,认得,叫方北,是的最小的小叔,让他坐身边就是怕尴尬,让他照看着一点。他一边解说,一边每一样都夹了一些给,这个是酱黄瓜。是用嫩的小瓜腌的,老的不好吃,这可是爽脆的,试试。

这辣白菜是我家才有的,嘻嘻,当然子奕家也有,你去别家是吃不到这辣中带清甜的味道的,一样爽口,是不是很好吃呢?

这是腌小鱼,吃吃看,很甘的,真的让人想整个拿着咬,不过这鱼不大好捉,每次做得不多,来试试。

这是蟛蜞酥可是大酒楼里面才吃到的,一小碟也得十多文,有我家,你可以放开肚子吃,不限量。

不对,你还是不要吃大多,这只是开胃小菜,吃多了一下吃不下大餐。

每一样他都说得出一些像做法,出处,好味的地方,吃着一点也不觉得不自在。

这四样真的很好吃,虽然在别家或许吃不到这个味,但是也不是特别的,可是在别人,一般的人家这可是主菜,可是在他家却成了小菜,饭前开胃的小菜。

主菜,有闷猪蹄,烤鸭,蒸鱼,几个肉炒菜,整个冬瓜上的盅,还有猪肚鸡,大骨汤。每一盆的份量都很足,虽然今天的人有点多,二十多人,开了两桌,不但有姐夫家的还有姐夫小叔家的,还有与姐夫家一起做酱的那一家,还有族里的长辈,人虽然很多,但是一般来说还是说不完的。

两张大桌摆了个满满的。一般人家请吃都是三到四个菜,其中两个有肉就很不了,可是这两桌,那一个没放上肉。

这是一般人家的吃法吗?

那猪蹄子入口即化,酥,香,嫩,就是骨头也是入味的,一点也油腻,一个人吃了半条了,如果不是不好意思,还想再吃。

脆的皮,嫩而带着汁的鸭肉,甘香扑鼻,每一口都让人回味。用的调味也是重来没有吃过的,回味之外就是想再吃多一口,见吃得香,时不时总会夹一点给,方北,姐夫,还有姐夫的父亲,他们每一个都怕不夹菜似的,都往咱碗里放。很多,快要吃不住了,但是真的好吃,嘴都停不了。

鱼就是一个甜,滑,那鱼汁伴饭一流。

炒菜,都用了不同的酱,有香的,有辣的,还有蒜。都没有吃过这些看味。

那个冬瓜盅里面是肉丁,玉米,冬瓜粒还有方北说是虾米,晒干的虾,整个味道说是一个搭字,那汤汁更是好喝,很清但是很甜。

虾,我们这里也有,但是在溪里捉上来的大的只有与花生一样大小,小的就不要说了。一般的人家捉多了就会晒成是虾皮,或是做酱,鲜虾那个鲜甜,很让人回味,记得上次吃已经是很久了,一碟子,粉粉的放在桌子上,姐弟三人,看着,你让我,我让你,最后,味道是记下了,但是记忆却是难忙的。如果连壳一起吃很塞牙,不连壳却想吃上一点点得一。

但是现在汤里的虾米,虽说是米但是却一点也不小,每一个都有花生大,要,鲜虾,花生大的晒干了可是一点肉都没有,有的只是一层皮,不然那会叫皮,现在这是晒干了有花生大,那,新鲜时有多大?实实的,每咬一下都有着虾特有的甘香。

大骨汤比在家喝到的来得甜也不知是不是心里作用,就觉得比家里的鲜了很多,还觉得他有点鸡的味道。

猪肚鸡,那是一个,上来的时候就是一个大盆子装的一个白花花的猪肚子,那有一个味道,吃过一次,家里就没有再煮过了。

看着那叫家安的拿了二把刀和剪子上来,让我和方南大展宏图。只见方南手拿刀了就招呼我一起来,当时也是傻傻的跟着做了,还以为只是一个意头的仪式。

那知一刀下去,一阵香气和热气由那猪肚里面喷出来,里面有着一只鸡,一只肉已经酥烂入味的鸡,肉一丝丝的随手就能夹出来入口即化,鸡里面还有米饭,饭中有红枣,莲子,几子,冬菇,绿豆,红豆。。。。。。配料吸收了猪肚与鸡的味道,绵绵的糯糯的质感,让人吃想再吃。

猪肚也吸收了鸡的香味,爽,脆,好吃,一点异味也没有。

这一盆菜的做法只能叫一个绝,用猪肚装着鸡,鸡又装着有料子的饭。可是想也没有想过的。

吃完这几味菜,我以为应该没有了,摸着肚子,有点不礼貌的跟着方北一起打了个饱嗝,两人相视而笑,他笑得多么的自然,我的脸上尽是尴尬。这个我知的,脸上火辣辣的。

姐也听到了,笑了一笑,那笑很幸福,很耀眼,这一刹那间,我确定,姐她没嫁,这一家都对她好,不只是那个带我去应试的姐夫好,就是姐夫的一家都对她好,一个笑容让我觉得出点丑,一点也不是问题。

然后见着姐进了厨房,很快她就出来了,手上的托盆子告诉我,那里还有吃的,甜汤和水果。

甜汤有杏仁汤圆,杏仁豆腐。原来那酸杏的果仁也能吃,还能做出这样好味的。方北见我接过汤圆连忙阻止,说先吃豆腐,这个后吃。滑滑的冰冻的豆腐,有着一种清香,原来豆腐也可以这样吃,第一次试到了。那个说,舌头也差点吞肚子里去了。肚子已经很饱了,但是汤圆那飘来的香气很吸引人。姐递小小的一碗,或者叫一杯合适。

“试一点点好了,晚点再吃。”

浓浓的汤汁,有着浓浓的杏仁味,很香,软滑有咬口的汤圆,里面是糖馅。如果不是真的吃不下了,还想再吃一些。

水果是红到发黑的桑果,开始不敢吃,因为摘吃,然后嘴巴肿了三天,张了嘴但是说不了话整个嘴巴都麻麻的木木的,那感觉很难受。看了大夫,吃了药才好了下去。现在看见了还是怕怕的。

但是也让我试,说是吃两个,肚子会舒服点,助消化。几个大人正在喝着小酒,聊着他们的小事,方北一个接一下的吃着,方西,的另外一个小叔,他很少,也正吃着。死就死了,有这么多人陪,脸子一定不能丢。

试了几个,那记忆中的味道实在太好了,酸酸甜甜的。

后来才,先洗干净然后用盐水浸泡就不会有问题了。

听了这个,我还是呆了一下,盐水泡,要有一些人家,平时是不吃盐的,只有到农忙的时候才会有点盐吃,而这一家子,盐水泡桑果,能说?

有钱的?会享受的?还是奢侈的?

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