名门贵胄第7,8章 关于菜油_宙斯小说网
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第7,8章 关于菜油


更新时间:0001年01月01日  作者:花裙子  分类: 历史时空 | 花裙子 | 名门贵胄 
见胡三同意让他和赵婶子一起在宋舞霞的院子里吃饭,陈二狗高兴地走了,小院一下子安静了下来,雁翎与雀翎看看父亲又看看姨妈,雀翎抓着父亲的手摇晃了几下,奶声奶气地说:“爹爹,姨妈说以后我和姐姐的小名就叫雀儿和雁儿,因为姨妈的小名叫霞儿。”

胡三冲女儿咧咧嘴,有些讶然地看了一眼宋舞霞。想起自己前几天无缘无故冲小姨子发火,有些不好意思地挠挠头,可再看看她和死去的老婆一模一样的外貌,心理又有些不舒服,她们两姐妹实在长得太像了。

见胡三直勾勾地看着自己,他眼睛的焦距却放得很远,宋舞霞知道,在他眼中,他看到的是另一个女人。她轻轻叹了口气,把雁翎和雀翎打发了去找陈二狗,轻轻唤了一声“姐夫”。

胡三闷闷地应了,这才发现院子中没有其他人了,显得有些局促。他一直觉得是自己害死了老婆,所以小姨子应该很恨他。想起妻子在临终让他发的毒誓,他的脸色又阴沉了几分,恶声恶气地说:“你不用口口声声唤我姐夫提醒我,我答应她的事一定会做到。”

宋舞霞愣了一下,几秒钟后才明白他说的是自己承诺永不娶她为妻的事。看着胡三的闷闷不乐,宋舞霞轻轻摇摇头,“我唤你姐夫,因为姐姐对我说,你是一个好人……”

“她真的这么说?她说我是好人?”胡三的眼中满是期待,然后他似想起了什么,眼神暗了下去,随即像下了什么重要决定似的,肯定地说:“我认你当妹子吧!”

前世的时候宋舞霞一直认为干哥哥,干妹妹什么的最暧昧了,这一世,她只想平平安安地活下去,其他什么都不重要,所以她就当没听到,劝慰道:“姐夫,姐姐已经死了,你现在应该想的是雁翎和雀翎,虽然她是我姐姐,但活人总比死人重要不是吗?”

“你和她真的不一样。”

胡三脱口而出的话让宋舞霞心中一惊,她最害怕的就是别人怀疑她的身份,只得按捺下已经到了嘴边的话。一时间院子中静得只能听到路过的鸟叫声。在空气即将凝结的前一秒,赵婶子和陈二狗进来了。赵婶子的手中拎着已经洗干净的大鱼,大声问:“霞姑娘,现在怎么办?”

宋舞霞还真不知道怎么办,做沙拉她会,但煎鱼……可说自己不懂吧,难道以后真的要每餐都吃只有“腥”味的清蒸鱼?转念想想,反正她暂时还不能活动,赵婶子做惯了饭菜,应该有些基础,她循着记忆依样画葫芦指挥一下应该能蒙混过去。

这样想着,她仔细观察起了那条鱼,觉着有点像青鱼,又觉得有点像花鲢鱼。“这样吧,你先把鱼头剁下来,反正晚上也就我们几个人,做个豆腐鱼头汤吧,山寨有豆腐吧?”

赵婶子点点头,拿眼睛瞟陈二狗。陈二狗急忙跑了过来,小声地说:“霞姑娘,这鱼是寨主好不容易从河里抓来的,哪能只吃……”

“你啰嗦什么,她想怎么着就怎么着吧!”胡三踹了陈二狗一脚。

“我又没说只吃鱼头。”宋舞霞笑着说,在心里又补上了半句:只是还没想好鱼肉应该怎么煮。说话间赵婶子已经把鱼头剁了下来,宋舞霞见鱼肉十分厚实,想着:一不做二不休,就当青鱼处理吧!

以前,过年的时候她见过养母处理大青鱼,所以说道:“这鱼肚子麻烦赵婶子把它切成这么薄的一小片。”她用手比划了一下,“然后放在厨房阴干,明天做午饭的时候打个两个鸡蛋,在里面放上盐,然后用蛋汁裹上鱼片,放在油锅里炸,至于鱼尾,还要麻烦赵婶子用盐腌一下,不要太多的盐,也就……”她望了一眼鱼尾巴,有些不确定的说:“也就两勺吧,然后把它吊在厨房吧,明晚加些配菜红烧一下就成了。”

看到赵婶子用惊讶的眼神看着自己,陈二狗更是一脸崇拜,宋舞霞觉得自己过关了,检查起一旁的调料。盐,酱,醋,米酒,辣椒的分量都很足,独独菜油,只有坛子底的一点点,于是说道:“鱼头一定要煎透,所以可能要加多一些油,还有葱姜也要备足了。”

这回为难的不是赵婶子而是陈二狗了,他看了一眼胡三,见寨主瞪了自己一眼,拔腿往院外而去,回来时抱了一个坛子。

宋舞霞并没在意,见赵婶子已经切完了葱姜,豆腐也已经准备好了,火也生上了,就让陈二狗往锅子里倒油。刚倒了四分之一碗,陈二狗停下了,宋舞霞示意他继续,又倒了四分之一碗,陈二狗又停下了,宋舞霞解释说:“煎鱼头如果油不够,鱼头就煎不透,汤就会有腥味……”她还没说完,胡三抓过坛子,“咕咚咕咚”就往锅里倒了半坛子的菜油,陈二狗心痛得眉头都纠结在了一起。

为什么宋舞霞的饭菜和胡三他们的饭菜是分开煮的?就因为菜油在大楚是精贵东西,一小坛子菜油要五两银子,都够小门小户几个月的开销了。所以两年来,菜油也只有宋家姐妹的菜里面才能加几滴。就算是寨主胡三,逢年过节最多也就吃些猪油。

习惯了精制油,橄榄油,葵花籽油在超市铺天盖地地促销,宋舞霞哪里知道菜油的昂贵,还在心里想着古人倒是挺懂得养生,知道少油,少盐。

经历了倒油风波,后面挺顺利的。赵婶子趁炖鱼汤的时间又炒了几个菜,晚饭也在很融洽,很和谐的气氛中结束了。

谁也没想到,在夜深人静的时候的,一个人影晃出了山寨,鬼鬼祟祟地往山后的林子里钻,待到山寨的灯火都看不到了,她轻轻击了两下手掌,一个身着黑衣的男人从树上跳了下来,焦急地问:“怎么样,今天见你进了小院,到底查清楚了没?”

女人摇摇头,显得十分疑惑。“这事还真挺奇怪的。”说话的赫然就是赵婶子,“按说如果她真是大家闺秀,是断不会和下人一起坐着吃饭。而且今天她居然还教我做鱼,甚至还知道怎么腌咸鱼,这咸鱼只有南方的下等人家才会做。”

“你的意思说,她被掉包了?”

“那也不一定。”赵婶子摇摇头,“今天,光做个鱼汤,她就用了半坛子的菜油,虽说剩下的菜油明天还要用来煎鱼,可若不是大富大贵人家,哪里会这么满不住乎?穷苦人家恐怕连菜油是什么都没见过。”

“你到底是什么意思?”男人有些不耐烦了。

赵婶子似乎并没感受到男人的脾气,压低声音说道:“最奇怪的还不是这些,你知道今天她说什么吗?她让我们称呼她霞姑娘,宋……霞……”

“宋舞霞!”男人惊呼,随即捂住了嘴巴,同样把声音压得低低地,“京里传来消息,她刚被封为皇贵妃,据说是因为一个月前滑了胎……要不我们先回了主子……”

“也只能这样了。”赵婶子点点头。;


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